山海诏安闽粤食府
福建最南端，一座由山、海、古城与烟火共同写成的小城。
一脚闽南一步粤东
九十余公里海岸线与内陆群山，在县境里收拢成多重风景。
文化相遇滋味相融
闽南、粤东与客家传统在这里自然交汇。
云海漫过花岗岩峰
奇岩、密林与云海，构成诏安北部最雄浑的天际线。
山岩如垒曙光初照
红色记忆与自然峰体，共同留在乌山深处。
巨石成山林木成海
层峦叠翠、奇石崔嵬，是诏安最具辨识度的山岳景观。
登高望远山谷有寺
古寺、花岗岩峰林与远方水面，在夕照里层层展开。
一树先白万亩成春
乌山脚下的梅林，把早春写成诏安最轻盈的季节。
青梅满枝酸香初成
果大、皮薄、肉厚，是诏安山地农业最鲜明的物产符号。
水穿梅园层层成鳞
亲水坝体与梅园营地沿金溪展开，完整保留真实水岸与设施形态。
茶垄随山曙光入叶
国家级乌龙茶良种，在诏安富硒山地延伸成绿色纹理。
三面临海村港相连
聚落、港湾与养殖水域共同构成诏安的滨海生活。
石屏向海长风入怀
明代题刻面向大海，记录东南海疆的历史尺度。
岩石有字海防有痕
数十方摩崖石刻，留下明代海防与海上交通的记忆。
骑楼连街日常成景
骑楼街保存着闽南与南洋建筑气息。
灯火亮起小城开席
夜市、摊档与街巷，是理解诏安饮食最直接的入口。
一室丹青百年传承
从纪念馆走近诏安书画传统与地方文脉。
笔墨入城花鸟有声
展厅呈现“中国书画艺术之乡”的积淀。
条石筑城面海而守
古城门、关帝庙与摩崖题刻保存东南海防的历史轮廓。
一步跨省两地同风
以地域交界为主题，把闽粤文化放进同一幅山水。
现切现涮以鲜为魂
当日鲜牛分部位切片，火候以秒计算。
南姜入香咸鲜回甘
不同部位各有肌理，卤香不掩牛肉本味。
一锅清汤百般牛味
牛杂、牛血与牛肉丸同煮，是街巷里的热气。
壳开见海鲜味入席
诏安滨海养殖的重要物产，也是夜市与宴席的鲜味底色。
米浆成卷蘸料提味
白嫩米粄卷起地方记忆，是霞葛一带的家常滋味。
花生酥脆糖香不腻
一块贡糖，适合与八仙茶一起慢慢入口。
一张薄皮卷入山海
时蔬、肉丁与海味自由搭配，卷成诏安人的时令记忆。
果大肉厚七类加工
从鲜果到蜜饯、酒与饮品，一颗青梅连接山地与餐桌。
鹅香醇厚宴席头盘
灰鹅产业与地方宴席相连，是诏安待客的重要味道。
薄切慢焙酱香入肉
焙肉常伴清粥上桌，也是许多诏安人的早餐记忆。
外香内嫩切片成盘
地方宴席上的传统肉菜，讲究馅料与火候。
切面见料咸香紧实
来自四都的代表性熟食，纹理与香气都很有辨识度。
虾鲜入饼煎炸成香
海味被收进薄饼，是山海食材相遇的一种方式。
汤清米明海鲜现煮
熟米饭与鲜料快速同煮，火候一到立即起锅。
形似荷花寓意团圆
咸甜相融的传统面点，也是喜庆宴席里的祝福。
珠蚵鲜甜紫菜入汤
诏安海岸的两种鲜味，在暖锅里相遇。
鲜虾成丸清汤托味
虾枣弹嫩，是宴席与家常都熟悉的一碗汤。
一盅温润鸡香慢炖
清鲜汤色里藏着诏安宴席的温厚。
慢火入味百菜归一
白菜与海味、肉香同炖，是红白喜事常见的传统名菜。
红蟳膏满海味清甜
仙塘红蟳肉质细腻，是诏安海鲜席上的主角。
青梅提酸鳗鱼增鲜
本地青梅与海产同盘，是诏安山海物产的直接相逢。
港湾鲜鱼清蒸见本味
来自田厝港的黄翅鱼，以克制烹调保留鲜甜。
茶香入虾山海同席
八仙茶的清香进入海虾，形成诏安独有的茶菜表达。
咸香包裹鱼肉细嫩
发酵咸香与海鱼相配，保留闽粤交界的味觉性格。
雨露在叶高香回甘
诏安选育的乌龙茶良种，把山地气息留在杯中。
炙烤成香圆片如钱
传统宴席肉菜，以切片形态和复合香气得名。
鲍鱼柔嫩金针吸鲜
菌菇与鲍鱼相合，为宴席补上一道浓郁海味。
外酥里嫩趁热入口
霞葛司下村的民宿餐桌，用简单炸制保留肉香。
果肉金黄甜香多汁
山地果园的鲜甜，为整桌山海风味收尾。
黑润清甘消暑一碗
诏安人熟悉的青草粿，爽滑清甘，是街巷里的夏日甜味。
把山海写进味蕾
乌山 → 古城 → 梅岭 → 中山路
两天时间，慢慢看山、看海，也认真吃一顿诏安。